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Le livre des calories
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ABRICOTS
Calories Cal/J
Frais,110g 28 119
Natures,en conserve 120g 41 176
Au sirop 120g 76 321
Cuits, sucrés 100g 72 308
Cuits sans sucre, 100g 27 115
Séchés ,50g 94 401
boissons à 35%de teneur en fruits 25cl 18 75
nectar,50%de teneur en fruits 25cl 129 540
 
AGNEAU
Calories Cal/J
Côtelette maigre, grillée,30g 70 295
Gigot maigre, cui 80g 158 665
Gigot non dégraissé 90g 201 845
Collier dégraissé en ragoût 40g 101 425
Collier non dégraissé en ragoût 50g 176 740
Côtelette non dégraissée, grillée 40g 131 550
 
 
AIL
Calories Cal/J
2 gousses épluchées,6g 6 25
purée, une cuillère a soupe 57 236
sèche en poudre, une cuillère a soupe 13 55
 
 
ALCOOLS
Calories Cal/J
Bière blonde 275ml 77 325
Bière brune 275ml 82 346
Bière forte 275ml 182 756
Bière ordinaire 574ml 182 756
Bière à la pression 574ml 184 755
Bière légère à la pression, 574ml 145 597
Bière a faible teneur en alcool, 574ml 57 235
Panache grande canette, 500ml 55 240
Cidre brut 574ml 208 873
Cidre doux 574ml 244 1010
Cidre fort 574ml 578 2410
Cocktail daiquiri , 60ml 111 465
Liqueur Bailey crème, 25ml 81 338
Cognac,gin, rhum, vodka, whisky, 25ml 55 230
Vin rouge, ballon, 120ml 85 356
Vin rosé, 120ml 89 367
Vin blanc, sec, 120ml 82 343
Vin blanc, demi-secc, 120ml 94 388
Vin blanc, doux, 120ml 118 493
Porto, 50ml 80 327
Martini sec, 50ml 55 227
Martini doux, 50ml 75 315
Champagne, 125ml 95 394
 
 
AMANDES
Amandes séchées, 100g 634 2653
 
 
ANANAS
Calories Cal/J
Frais coupés, 100g 52 218
En conserve au jus d'ananas, 100g 57 243
En conserve au sirop, égoutté 40g 33 140
 
 
ARTICHAUT
Calories Cal/J
1 artichaut cuit, 220g 17 70
cœurs d artichauts en boite 50g 8 35
fonds d artichauts surgelés, 100g 25 105
 
 
ASPERGES
Calories Cal/J
Asperge 100g 25 105
Crème d asperges en poudre(soupe) 437 1829
En boite, égoutées, 100g 24 100
 
 
AUBERGINES
Calories Cal/J
Jeunes, 65g 11 45
Frites à l huile, 100g 302 1262
 
 
AVOCAT
Calories Cal/J
1 avocat moyen cru, 100g 190 784
 
 
BACON
Calories Cal/J
Frit avec 2 œufs 215 905
Morceaux 30 125
Tranche moyenne, grillée, 10g 32 135
Tranche moyenne, frite, 10g 37 155
 
 
BAKLAVA (pâtisserie orientale)
Calories Cal/J
  100g 322 1349
 
 
BANANES
Calories Cal/J
Chips, 25g 128 534
Séchées, 100g 119 500
Fraîches, 140g 133 564
 
 
BARRES DE CEREALES
Calories Cal/J
Grany chocolat, heudebert 142 598
Frosties au lait, kellogs 130 525
Snacks, kellogs 90 400
 
 
BEIGNETS
Calories Cal/J
Fourrés à la crème, 70g 251 1055
Fourrés à la crème glacée, 80g 339 1425
 
 
BETTES
Calories Cal/J
100g 22 92
 
 
BETTERAVES
Calories Cal/J
Fraîches 2 tranches 25 105
Cuites vapeur, lunor, 100g 42 174
 
 
BEURRE
Calories Cal/J
Ordinaire, moyen, 1 cuillerée 145 610
Beurre cru 755 3160
Pâte à tartiner,38%MG, carrefour 351 1469
(idem demi-sel)
margarine ,fruit d or 631 2641
margarine 60%MG 542 2268
Clarifié, 1 cuillerée 150 630
 
 
BISCOTTES
Calories Cal/J
Biscottes 97% de céréales, 100g 390 1632
Biscottes au germe de blé, bio, 100g 406 1699
Biscottes complètes , Carrefour bio, 100g 410 1716
Biscottes grillées, Heudebert, 100g 380 1590
Biscottes tartines, Heudebert, 100g 410 1716
Cracottes au froment,100g 375 1569
Pain grillé, Carrefour bio 396 1657
Pain grillé complet, Carrefour 410 1716
(idem froment)
pains grillés scandinave,krispolls, 15g 61 256
wasa authentique, fibres 305 1290
wasa léger 310 1310
 
 
BISCUITS SUCRES
Calories Cal/J
Au chocolat, entièrement enrobés, 25g 131 549
Barquette à la pulpe d abricot, lu 350 1485
Barquette à la fraise, lu 355 1505
Biscuits à la cuillère, Delos ; 100g 355 1486
Biscuits au chocolat, Petit Prince, 100g 108 452
Biscuits boudoirs, Delos, 100g 402 1682
Biscuits Choco, BN, 100g 460 1925
Biscuits fourrés à l orange Pimm's cake, 2 36 153
Cake aux fruits, Brossard, 100g 386 1615
Chamonix fourrés à l'orange 355 1510
Cookies aux pépites de chocolat, 1 36 150
Figolus
Galettes bretonnes, 1, 25g 121 552
Gaufrettes fourrées, 3, 18g 96 404
Madeleines au beurre, Carrefour bio, 100g 448 1875
Madeleines pur beurre, aux œufs, Carrefour bio, 100g 435 1820
Pailles d or, lu 360 1525
Palets bretons, carrefour, 100g 501 2097
Petit lu au beurre, 100g 450 1883
P'tit déjeuner en sachets, LU 243 1023
Quatre- quarts, pur beurre, Carrefour 442 1850
Savane Brossard, 100g 413 1728
Tartelettes, BN fraise 425 1780
Tranche de cake aux fruits, 15g 37 155
 
 
BISCUITS ALLEGES
Calories Cal/J
  Goûter aux raisins, gerble 432 1817
Palmier, Bjorg 517 2165
Biscuits framboise-amande, Gerble 422 1774
Biscuits de régime, Gerlinea 458 1922
Vivis son vital, son de blé et pruneaux 428 1594
Taillefine croustillant fin à l abricot 360 1530
Taillefine petits pains croquants aux 5 céréales 375 1595
Taillefine délice aux pruneaux 365 1545
 
 
BLE
Calories Cal/J
Blé gourmand, Ebly 351 1467
Pousses de blé, 100g 198 830
 
 
BŒUF
Calories Cal/J
Cote de bœuf, grillée, 100g 111 465
Filet, maigre, grillé, 100g 167 700
Filet, non dégraissé, grillé, 100g 198 830
Hachis, mijoté, égoutté,170g 390 1623
Hamburgers de bœufs, grillés , 100g 326 1355
Hamburgers fast food avec pain et salade 238 996
Rôti, maigre, au four, 80g 124 520
Rôti, barde, au four, 90g 171 720
Steak au poivre, sauce à la crème , 200g 536 2250
Steak aloyau, non dégraissé, grillé, 127g 192 806
Steak, paleron, non dégraissé, mijoté , 190g 486 2040
Steak, maigre, grillé, moyen, 117g 224 940
Steak non dégraissé, grillé, petit, 100g 162 680
T -bone, grillé, 100g 134 565
Tendron de bœuf, maigre, 80g 538 2260
Tournedos, maigre grillé , 100g 662 1780
Cœur , 100g 179 752
Foie, 100g 198 831
Langue, mijotée, 100g 307 129
Rognons, 100g 153 641
Tripes, mijotées,100g 83 150
 
 
BOISSONS POUR SPORTIFS
Calories Cal/J
Boisson au soja, Carrefour, bio 38 159
Boisson au glucose allégée, 500ml 100 420
Boisson au glucose, 300ml 151 635
Isotonic allégé, 500ml 144 605
Isotonic, 500ml 150 630
 
 
BOISSONS EN POUDRE
Calories Cal/J
Cacao, une cuillerée à soupe 21 90
Benco énergie, 20g+ 20cl de lait écrémé 170 720
Lait, une cuillerée à soupe 32 135
Boisson de lait de type orgeat, 1 cuillère à soupe 31 130
Boisson au lait et au malt, 1 cuillère à soupe 38 160
Mélange pour chocolat chaud diététique, 1 sachet 44 185
Tea day lipton, aromatisé caramel, 100g 414 1730
Milkshake à la fraise, cuillère à soupe 50 210
Ovomaltine, 1 cuillère à soupe 22 130
 
 
BOUILLON CUBE
Calories Cal/J
1.5 g 19 80
 
 
BOULGOUR
Calories Cal/J
Cuit, 100g 319 1340
 
 
Brocoli
Calories Cal/J
Brocoli 25 105
 
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